La Presidenta Claudia Sheinbaum informó que su Gobierno trabaja con las industrias refresquera, alimentaria y pecuaria para que garanticen la compra de una cuota de azúcar mexicana y reduzcan el uso de fructosa importada.
La Mandataria explicó que la propuesta forma parte de una estrategia para ampliar el mercado interno y evitar una nueva caída en el precio pagado a los productores de caña.
“Buscar que todos aquellos productos que utilicen el azúcar garanticen una cierta cuota para la compra de azúcar mexicana. Por ejemplo, refrescos, alimentos, todo tipo de alimentos, incluso alimento para animales que también utilizan azúcar. En vez de estar importando tanta fructosa, que utilicen el azúcar mexicano”, señaló.Sheinbaum dio a conocer que el proyecto se discute en una mesa de trabajo con productores, organizaciones cañeras e ingenios, pero no precisó el porcentaje de azúcar nacional que deberían utilizar las empresas ni cuándo podría aplicarse.
Explicó que el sector cañero enfrentó en los últimos años una reducción en la cuota de exportación de azúcar a Estados Unidos y, al mismo tiempo, un aumento en las importaciones de fructosa utilizada por refresqueras y fabricantes de alimentos.
